🔖Ингредиенты: Фасоль - 100 гр. Грецкие орехи - 100 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло сливочное -1 ст. ложка; Зелень кинзы - для подачи; Красный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу. Способ приготовления дэшхолэпса – супа с фасолью и орехами Фасоль промываем, заливаем водой и ставим вариться. Репчатый лук чистим, мелко режем и обжариваем на сливочном масле. Когда фасоль будет практически готова, закладываем обжаренный лук. Доводим до кипения. Ядра грецких орехов измельчаем. Добавляем в суп. Солим, перчим по вкусу. Даем покипеть минут пять. Готовый суп "Дэшхолэпс" подаем на стол, посыпав рубленной зеленью кинзы.
Сообщения
🔖Ингредиенты: Белокочанная капуста - 500 г.; Мясной фарш - 300 г.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу. Способ приготовления тушеной капусты с мясным фаршем Белокочанную капусту шинкуем соломкой, морковь трем на крупной терке. Складываем в глубокую сковороду. Заливаем водой. Тушим до полуготовности овощей. От фарша отщипываем небольшие шарики и отправляем к капусте. Добавляем томатную пасту. По вкусу солим. Тушим до готовности.
🔖Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 50 мл.; Ветчина - 30 гр.; Твердый сыр - 30 гр.; Батон - 1 ломтик; Помидоры - 1 небольшой; Зелень укропа - 1/4 пучка; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу. Способ приготовления завтрака в кружке за 3 минуты Куриные яйца взбиваем с молоком прямо в кружке. Солим и перчим по вкусу. Ветчину, помидор и батон режем кубиком, сырт трем на терке, зелень мелко рубим. Отправляем к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем в микроволновку. Через 3-5 минут (зависит от мощности микроволновки) вкусный завтрак готов.
🔖Ингредиенты: Орехи - 150 г.; Сахарный песок - 50 г.; Сливки - 50 мл.; Яблоки - 6 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Яичный желток - 1 шт.; Лимон - 1/2 шт. Способ приготовления дважды запечённых яблок в духовке Четыре яблока очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевину и часть мякоти. Соединяем половинки, укладываем в форму для запекания. Доливаем немного воды и отправляем в духовку, разогретую до 200° C, на полчаса. Оставшиеся пару яблок очищаем, удаляем сердцевину и натираем на средней терке. Соединяем с сахарным песком, куриным желтком, сливками, цедрой и соком половины лимона. Запекшиеся яблоки вынимаем из духовки, заполняем половинки яблок подготовленной начинкой. Отправляем в духовку. Запекаем еще тридцать минут при температуре 180° С.
🔖Ингредиенты: Вареная колбаса - 200 г.; Редиска - 10 шт.; Яйцо куриное - 6 шт.; Картофель - 4 шт.; Огурец свежий - 4 шт.; Огурец соленый - 4 шт.; Сметана - по вкусу; Хрен - по вкусу; Квас - по вкусу; Сельдерей - по вкусу; Зелень укропа и петрушки - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу. Способ приготовления окрошки Русской Яйца и картофель варим до готовности. Очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Также, режем соленые и свежие огурцы, редиску и колбасу. Все слаживаем в кастрюлю. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол, разлаживаем по тарелкам. Заливаем квасом. По вкусу, добавляем хрен и сметану. Добавляем зелень. P.S. Окрошку можно заправить квасом, сметаной и хреном сразу. Но в таком случае, хранится она будет не очень долго. А также, овощи будут не такими хрустящими.
🔖Ингредиенты: Мясной бульон - 250 мл.; Мясо говядина - 150 г.; Мясо свинина - 150 г.; Куриное филе - 150 г.; Соленый огурец - 150 г.; Копченая колбаса - 100 г.; Вареная колбаса - 100 г.; Копченый окорочок - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Оливки - 1 банка; Томатная паста - 2 ст. ложки; Хмели-сунели - 1/2 ч. ложки; Лимон - для подачи; Сметана - для подачи; Зелень - для подачи; Растительное масло - для жарки; Красный молотый перец - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу. Способ приготовления солянки сборной мясной Свинину, говядину и курицу отвариваем до готовности. Нарезаем соломкой. Бульон процеживаем. Репчатый лук шинкуем полукольцами, копченую и вареную колбасу, окорочок режем полосками. Обжариваем вместе с отварным мясом на растительном масле. Добавляем томатную пасту, тушим пару минут. Отправляем в бульон. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Варим 5 минут. Соленые огурцы немного припускаем на растительном масле. Отправляем в солянку. Добавляем оливки. Солим и п...