Маринованный картофель, запеченный в духовке

Предварительная подготовка картофеля перед запеканием, позволяем значительно улучшить вкус готового блюда. 

  

🔖Ингредиенты:

1. Картофель - 10 шт.;
2. Лук репчатый - 1 шт.;
3. Сок лимона - 50 мл.;
4. Вода - 100 мл.;
5. Горчица - 1 ч. ложка;
6. Майонез - 100 г.;
7. Растительное масло - для смазки;
8. Специи - по вкусу;
9. Соль - по вкусу.

Способ приготовления маринованного картофеля, запеченного в духовке

1. Картофель моем, чистим. Нарезаем дольками, толщиной по паре сантиметров.
2. Репчатый лук очищаем, шинкуем полукольцами.
3. Соединяем вместе майонез, горчицу, лимонный сок, специи, соль и репчатый лук. Добавляем ломтики картофеля и хорошо перемешиваем. Оставляем на час.
4. Замаринованный картофель без лука, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
5. Отправляем в духовку, разогретую до 180° C, на 20 минут. Затем, аккуратно все перемешиваем, вливаем воду и тушим до готовности картофеля.
6. Запеченный картофель подаем на стол горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также