Манты с тыквой и мясом

🔖Ингредиенты:

1. Пшеничная мука - 800 г.;
2. Говяжий фарш - 600 г.;
3. Тыква - 400 г.;
4. Холодная вода - 400 мл.;
5. Лук репчатый -2 шт.;
6. Яйцо куриное - 1шт.;
7. Черный молотый перец - по вкусу;
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления мантов с тыквой и мясом

1. В воде растворяем пол чайной соли, выливаем в муку, добавляем куриные яйца и замешиваем тесто. Оставляем на 30-40 минут.
2. Репчатый лук чистим, мелко режем. Тыкву нарезаем кубиком. Соединяем с мясным фаршем. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3. Тесто раскатываем на пласт, толщиной 2 мм. Затем, вырезаем квадраты 8*8 см. По центру каждого квадрата помещаем немного начинки. И лепим манты.
4. Помещаем в мантоварку, доводим до кипения и варим 40 минут. Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также