Гратен из картофеля с фаршем

🔖Ингредиенты:

1. Картофель - 600 г.;
2. Мясной фарш - 300 гр.;
3. Твердый сыр - 300 гр.;
4. Молоко - 150 мл.;
5. Яйцо куриное - 1 шт.;
6. Чеснок - 2 зубка;
7. Зелень укропа - по вкусу;
8. Черный молотый перец - по вкусу;
9. Соль - по вкусу.

Способ приготовления гратена из картофеля с фаршем

1. Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпаем измельченным чесноком.
2. На картофель кладем фарш, далее - сыр. Слои из фарша и сыра повторяем. Отправляем в духовку на полчаса.
3. В молоко добавляем сырое яйцо, соль, перец и мелкорубленную зелень. Хорошо перемешиваем. Заливаем в картофель. Готовим еще десять минут.
4. Гратен из картофеля подаем на стол, украсив измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также