Корзинки из яиц

🔖Необходимые продукты:

1. Куриные яйца;
2. Куриная печень;
3. Репчатый лук;
4. Чеснок;
5. Майонез;
6. Зелень;
7. Черный молотый перец;
8. Соль.

Способ приготовления корзинок из яиц

1. Репчатый лук мелко рубим, обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Куриную печень обжариваем до готовности. Соединяем с луком (лук кладем вместе с маслом).
3. Добавляем чеснок. Солим и перчим по вкусу. Измельчаем блендером. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
4. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Чистим и разрезаем пополам поперек. Острый кончик подрезаем, чтобы яйцо могло стоять на тарелке.
5. Извлекаем желток. Наполняем печеночной начинкой. Из стеблей зелени, делаем "корзинкам" ручки. Украшаем зеленью и подаем на стол. 

P.S. Начинку использовать можно другую, какая вам нравится. Тут показан только оригинальный вариант оформления.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также