Хрустящие картофельные вафли со сметаной

🔖Необходимые продукты:

1. Картофель - 200 г.;
2. Пшеничная мука - 25 г.;
3. Сметана - 25 г.;
4. Куриные яйца - 1 шт.;
5. Подсолнечное масло - 2 ст. ложки;
6. Черный молотый перец - по вкусу;
7. Соль - по вкусу.

Способ приготовления хрустящих картофельных вафель со сметаной

1. Картофель чистим, натираем на мелкой терке. Отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйцо и сметану. Солим и перчим по вкусу. Вливаем растительное масло, муку и очень хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. Приготовленное тесто небольшими порциями помещаем в вафельницу и выпекаем до хрустящей корочки.
3. Картофельные вафли подаем на стол со сметаной, украсив зеленью.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также