Торт-салат «Особый»

🔖Необходимые продукты:

1. Вафельные коржи - 6 шт.;
2. Консервы в масле - 1 банка;
3. Грибы - 300 г.;
4. Яйца вареные - 3 шт.;
5. Репчатый лук - 3 шт.;
6. Морковь - 3 шт.;
7. Твердый сыр - для украшения;
8. Укроп - для украшения;
9. Петрушка - для украшения;
10. Майонез - для заправки;
11. Растительное масло - для жарки.

Способ приготовления торта-салата «Особый»

1. Подготавливаем все продукты для начинок: с рыбных консервов сливаем масло, измельчаем вилкой. Морковь трем на крупной терке, пассируем на растительном масле. Яйца натираем на мелкой терке. Репчатый лук мелко рубим, две луковицы обжариваем отдельно, а одну, жарим вместе с измельченными грибами. Сыр трем на терке, укроп и петрушку мелко рубим.

2. Собираем торт-салат: коржи с одной стороны смазываем майонезом, выкладываем на блюдо чередуя начинки в следующем порядке:

• 1-й слой - рыбные консервы; 
• 2-й слой - жареный лук, смешанный с майонезом; 
• 3-й слой - жареная морковь, смешанная с майонезом; 
• 4-й слой - яйца, смешанные с майонезом; 
• 5-й слой - жаренный грибы с луком; 
• 6-й слой - корж смазываем майонезом, посыпаем сыром и зеленью.

3. Ставим торт-салат «Особый» на пару часов в холодильник для охлаждения и пропитки.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также