Постные картофельные драники

🔖Необходимые продукты:

1. Картошка - 400 г.;
2. Лук репчатый - 1 шт.;
3. Чеснок - 2 зубка;
4. Зелень петрушки - 0,5 пучка;
5. Мука пшеничная - 2 ст. ложки;
6. Прованские травы - 1 ч. ложка
7. Масло растительное - для жарки;
8. Молотый черный перец - по вкусу;
9. Соль - по вкусу.

Способ приготовления постных картофельных драников

1. Картошку, лук и чеснок чистим. Пробиваем блендером до однородной массы. Петрушку мелко шинкуем. Все соединяем вместе, добавляем прованские травы, черный молоты перец, соль и муку. Хорошо перемешиваем.
2. При помощи столовой ложки, выкладываем тесто на сковороду с разогретым растительным маслом, формируя округлые драники.
3. Жарим на умеренном огне с обеих сторон до образования румяной корочки.
4. Готовые картофельные драники выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался излишний жир. На стол подаем вместе со сметаной или чесночным соусом.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также