Дыни в сиропе

🔖Необходимые продукты:

1. Дыня - 5 кг.;
2. Сахарный песок - 4 кг.; 
3. Лимоны - 2 шт.

Способ приготовления дыни в сиропе

1. Дыню моем, чистим от кожуры, удаляем семена. Нарезаем кусочками толщиной около 1 сантиметра. Слаживаем в кастрюлю, заливаем холодной водой с соком двух лимонов. Доводим до кипения и откидываем на дуршлаг. Даем стечь всей жидкости.
2. Сахар заливаем полутора литрами воды. Ставим на огонь и варим сироп.
3. Дыню помещаем в сироп, доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 24 часа.
4. Через сутки, кусочки дыни вытаскиваем из сиропа. А сироп доводим до кипения. Снова, заливаем им дыню.
5. Процедуру повторяем еще несколько раз, до тех пор, пока сироп не станет густым. После чего, кусочки дыни разлаживаем по чистым банкам, заливаем сиропом и закручиваем крышками.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также