Запеканка с грибами и мясом

🔖Необходимые продукты:

1. Фарш мясной - 500 г.;
2. Грибы - 200 г.;
3. Твердый сыр - 200 г.;
4. Репчатый лук - 1 шт.;
5. Морковь - 1 шт.;
6. Куриные яйца - 1 шт.;
7. Геркулес - 3 ст. ложки;
8. Масло сливочное - для жарки;
9. Молотый черный перец - по вкусу;
10. Соль - по вкусу.

Способ приготовления запеканки с грибами и мясом

1. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем до готовности.
2. В фарш добавляем зажарку, геркулес, сырое яйцо. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3. Грибы моем, мелко режем и жарим до готовности. Солим, посыпаем тертым сыром. Ждем, пока не расплавится сыр.
4. В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем половину фарша, распределяем по всей поверхности. Поверх, помещаем начинку из грибов. Накрываем второй половиной фарша.
5. Запекаем в духовом шкафу при температуре 200° С 40 минут.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также