🔖Необходимые продукты:
- Белокочанная капуста - 200 г.;
- Молоко 1,5% - 300 мл.;
- Твердый твердый - 50 г.;
- Пшеничная мука - 3 ст. ложки;
- Сметана - 1 ст. ложка;
- Куриные яйца - 1 шт.;
- Укроп - 1 пучок;
- Разрыхлитель - 1/4 ч. ложки;
- Молотый черный перец - по вкусу;
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления запеканки из капусты
- Мелко шинкуем капусту, пару минут провариваем в молоке, чтобы она немногого обмякла и осела. Затем отбрасываем на сито и охлаждаем.
- Смешиваем капусту с мукой, разрыхлителем, яйцом, сметаной, тертым сыром и измельченным укропом. Солим и перчим по вкусу. Помещаем в холодильник на 30 минут.
- Помещаем капустную массу в форму для запекания. Отправляем в духовой шкаф выпекаться на 25 минут при температуре 180° С.
Поделиться в социальных сетях:
Комментарии