Торт-рулет с клубникой

Очень вкусный торт-рулет без выпечки из печенья с начинкой из творога с клубникой.

🔖Необходимые продукты:

1. Творог - 300 г.;
2. Масло сливочное - 200 г.;
3. Сахарная пудра - 150 г.;
4. Молоко - 100 мл.;
5. Печенье «Юбилейное» - 18 шт.;
6. Клубника - 10 шт.;
7. Ванилин - 1 пакетик;
8. Какао - по вкусу.

Способ приготовления торта-рулета с клубникой

1. Сливочное масло соединяем с какао и половиной сахарной пудры. Перемешиваем до однородной массы. Выкладываем на пищевую пленку или фольгу по форме прямоугольника.
2. Печенье «Юбилейное» (можем заменить на любое другое печенье) замачиваем в молоке, чтобы оно пропиталось, но не размокло. Выкладываем в три ряда на сливочное масло.
3. Творог смешиваем с оставшейся сахарной пудрой и ванилином. Хорошо перемешиваем. Помещаем на печенье. И распределяем ровным слоем по всей поверхности.
4. По центру помещаем ягоды клубники. 
5. Крайние ряды печенья поднимаем вверх, соединяя вверху, формируя треугольник.
6. Помещаем в холодильник на пару часов.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также