Суп из камбалы

Простой, оригинальный супчик из камбалы с редькой.

🔖Необходимые продукты:

1. Камбала - 2 кг.;
2. Редька - 0,5 кг.;
3. Соевый соус - 80 г.;
4. Чеснок - 20 г.;
5. Зеленый лук - 0,5 пучка;
6. Соль - по вкусу.

Способ приготовления супа из камбалы

1. Камбалу моем, чистим, потрошим, удаляем хвосты и плавники. Разделяем на порционные кусочки.
2. Редьку моем, чистим и нарезаем кубиком. Зеленый лук нарезаем кружочками. Чеснок мелко рубим.
3. Наливаем в кастрюлю 3 литра воды, 10 грамм соевого соуса. Ставим на плиту и ждем закипания. Добавляем редьку.
4. Через пару минут после закипания, кладем рыбу и накрываем крышкой. Через пят минут снимаем с пену.
5. А когда рыба будет почти готова, вливаем оставшийся соевый соус, добавляем зеленый лук, чеснок. И солим по вкусу. Варим до готовности.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также