Мясо с рисом и овощами

Простое и сытное блюдо, приготовленное в горшочке: мясо с рисом и овощами.

🔖Необходимые продукты:

1. Капуста белокочанная - 500 г.;
2. Рис - 500 г.;
3. Мясо - 500 г.;
4. Болгарский перец - 2 шт.;
5. Лук репчатый - 1 шт.;
6. Чеснок - 4 зубчика;
7. Бульон мясной - 1 л.;
8. Масло растительное - 2 ст. ложки;
9. Острый красный перец - по вкусу;
10. Соль – по вкусу.

Способ приготовления мяса с рисом и овощами

1. Мясо (любое) моем и нарезаем небольшими порционными кусочками, лук и капусту мелко шинкуем, болгарский перец режем полукольцами, чеснок измельчаем.
2. Рис тщательно моем и варим до полуготовности. После чего, промываем холодной водой и просушиваем.
3. Мясо обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Добавляем лук, капусту, болгарский перец, чеснок. Солим и перчим по вкусу. Тушим еще 10 минут.
4. Мясо с овощами раскладываем по горшочкам, заливаем бульоном и отправляем в духовку на 30 минут.
5. Добавляем полу готовый рис, перемешиваем. И отправляем в духовку еще минут на 10, пока рис не будет полностью готов.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также