Густой наваристый суп

🔖Необходимые продукты:

1. Картофель - 750 г.;
2. Мясо - 600 г.;
3. Морковь - 200 г.;
4. Корень сельдерея - 200 г.;
5. Репчатый лук - 150 г.;
6. Лук-порей - 150 г.;
7. Зелень петрушки - 1 пучок;
8. Сладкая паприка - по вкусу;
9. Соль – по вкусу.

Способ приготовления густого наваристого супа

1. Картофель и сельдерей нарезаем кубиком, лук-порей и морковь - кружочками, репчатый лук - полукольцами. Мясо разделываем на порционные кусочки. Петрушку мелко рубим. 
2. В кастрюлю укладываем все подготовленные ингредиенты, кроме петрушки. Заливаем водой, так, чтобы она немного покрыла продукты. Добавляем сладкую паприку и соль.
3. Ставим на огонь и томим под закрытой крышкой при небольшом нагреве 1,5 часа. Минут за 5 до готовности, заправляем рубленной петрушкой. P.S. Для данного рецепта мясо можно использовать любое, какое вам нравится. Также, вместо воды можно взять бульон овощной или мясной. От этого блюдо будет только вкуснее.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также