Фрикадельки с сырной начинкой

🔖Необходимые продукты:

1. Мясной фарш - 500 г.;
2. Мягкий сыр - 130 г.;
3. Сметана - 2 ст. ложки;
4. Курные яйца - 2 шт.;
5. Репчатый лук - 2 шт.;
6. Картофель - 2 шт.;
7. Черный молотый перец - по вкусу;
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления фрикаделек с сырной начинкой

1. Картофель натираем на мелкой терке, отжимаем сок и отправляем к фаршу. Добавляем мелко нарезанный лук, куриные яйца, солим и перчим по вкусу.
2. Сыр хорошо измельчаем.
3. Берем немного фарша, раскатываем небольшой кружочек, на середину кладем немного сыра. Защипываем края, формируя фрикадельку.
4. Подготовленные фрикадельки помещаем на противень, смазанный маслом. Обмазываем сметаной.
5. Запекаем пол часа в разогретой до 180° C духовке.

Поделиться в социальных сетях:

Читайте также